Info: Grund der Erhöhung des Fleischpreises für Schweine

Liebe Fleischfreunde,

wir mussten zur aktuellen Schweineschlachtung zum ersten Mal unsere Preise merklich erhöhen. Dies hat den Grund, dass unser Hof nun ein zertifizierter Bio-Betrieb ist und daher Futtermittel und Ferkel auch nur noch von zertifizierten Bio-Betrieben zukaufen darf. Dies macht die Mast der Schweine für uns teurer – und genau diesen Anstieg der Produktionskosten haben wir auf das Schweinefleisch umgelegt.

PS: Bei den Rindern wird sich nur wenig ändern – hier haben wir ein fast komplett geschlossenes System: Zugekauft werden müssen nur Salzlecksteine und gelegentlich ein Zuchtbulle.

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