Beschreibung

Unsere Salami wird am Stück verkauft. Sie besteht hauptsächlich aus Rindfleisch von unserer letzten Schlachtung im März und ist nun fertig. Zur Verbesserung der Struktur hat der Metzger auch etwas Schweinefleisch hinzugefügt, das wir von ihm bezogen haben.

(Das Beitragsbild hat ein Fleischfreund von uns auf einer Wanderung aufgenommen. Danke dafür!)

Preis pro kg: 15€