Beschreibung

Das Zwerchfell (in Bayern und Österreich sowie in unseren Breiten in der Küchensprache „Kronfleisch“ genannt)  wird zum Teil als Spezialität zubereitet, kann aber auch einfach als Kochfleisch verwendet werden.

Das Zwerchfell werden wir bereits direkt nach der Schlachtung einfrieren.

Gewicht: ca. 1kg

Preis pro kg: 16€