ihr könnt ab sofort wieder bestes Angus-Rindfleisch von uns kaufen – vorgestern wurden die beiden Bullen „Anton“ und „Fritz“ geschlachtet. Die Ausgabe des Fleisches findet am 5.3.2016 statt – hier geht zur Bestellseite mit weiteren Infos.
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Ein paar Fakten zu Anton und Fritz
Ungewöhnlicher Weise haben wir im Frühjahr 2014 gleich zwei Zwillingspärchen bekommen – Anton und Fritz stellten die beiden männlichen Teile dieser Pärchchen dar. Sie sind Kinder des bei uns wegen seines ausgeprägt aggressiven und triebgesteuerten Verhaltens berüchtigten Fire (den wir im Winter 2014 schlachteten). Weiterlesen
Erste Rinderschlachtung der „Saison“
Liebe Fleischfreunde,
nun steht wieder Rindfleisch auf dem Speiseplan: Wir verkaufen am Samstag, den 7.11.2015 das Fleisch unseres Bullen Alexander! Bestellungen können hier aufgegeben werden!
Schweineschlachtung steht an!
Liebe Fleischfreunde,
erneut mussten wir uns für euch von unseren fünf Schweinen trennen!
Sie wurden heute geschlachtet 🙁 . Ausgeben werden wir ihr Fleisch am Samstag, den 12. September. 🙂 Bestellungen sind ab sofort hier möglich! Dort finden sich auch weitere Details zum Verkauf.
Die nächste Schlachttermine…
Liebe Fleischfreunde,
hier unsere aktuelle Planung:
- September 2015: Schweine
- Herbst 2015: Rind
- Winter 2015: Rind
- Frühling 2016: Rind
- Frühsommer 2016: Schwein
Wer rechtzeitig vor den Schlachtterminen informiert werden möchte und noch nicht auf unserer Interessentenliste steht, möge einfach eine Email an hannes_beune@web.de oder michael.dunker@gmx.de schicken oder unten einen Kommentar hinterlassen.
Schweineschlachtung steht an!
Liebe Fleischfreunde,
heute morgen wurden unsere Schweine geschlachtet. Pünktlich zur Grillsaison kann ihr Fleisch ab sofort bestellt werden. Die Ausgabe des Fleisches findet am Samstag, den 9.5. auf dem „Schäferhof Todtenhaupt“ statt. Weitere Informationen und die Möglichkeit zu bestellen finden sich hier.
Rinderschlachtung steht an!
Liebe Fleischfreunde,
ab sofort kann das Fleisch unseres Bullen „Christian“ bestellt werden. Er wurde am 6. März geschlachtet und die Ausgabe des Fleisches wird am Samstag, den 21. März stattfinden. Bestellungen sind hier möglich, das Passwort lautet „Christian“.
Ein paar Fakten zu „Christian“
Christian war das zweite Kalb, das bei uns geboren wurde. Er kam im Juni 2013 auf der „Bergeweide“ zur Welt. Wir mussten ihn in seinem ganzen Leben nicht mit Medikamenten behandeln. Gefressen hat er nur Gras, Grassilage und etwas hofeigenes Getreideschrot.
Zu sehen ist Christian auf folgendem Video aus dem Frühjahr 2014. Er ist das zweite Tier, das den Treibwagen verlässt.
Nach der Schlachtung ist vor der Schlachtung…
… unsere nächste Schlachtung wird schon im März stattfinden – diesmal wird es unseren Bullen Christian erwischen. Wir informieren rechtzeitig per Email – wer noch in den Verteiler möchte, bitte Nachricht an michael.dunker[at]gmx.de.
Eine Rinderschlachtung steht an!
Liebe Fleischfreunde, in knapp zwei Wochen könnt ihr wieder Rindfleisch von uns beziehen. Diesmal geht es unserer jungen Kuh „Molli“ an den Kragen. Bestellungen des Fleisches sind ab sofort hier möglich. [Update: Derzeit sind keine Bestellungen mehr möglich!]



