Wie immer zu Frühlingsanfang, wenn auch diesmal bei eher ungemütlichen Temperaturen, gibt es frisches Rindfleisch von uns. Es handelt sich um reinrassige Angus-Bullen, die (wie immer) auf der Weide bei ihren Müttern großgeworden sind und lediglich den Winter im Stall verbracht haben. Gefüttert nur mit unserem „Hoffutter“: im Sommer mit Weidegras, im Winter mit Heu und Grassilage. Zwischendurch gab es aussortierte Kartoffeln – diese sind auch roh ein hochwertiges Rinderfutter.

Die Schlachtung und Fleischausgabe findet diesmal aus organisatorischen Gründen in zwei Etappen statt: Die erste Fleischausgabe ist am 19. März und die zweite am 25. März. Wir wünschen viel Spaß bei den Bestellungen in unserem online-shop!

Liebe Fleischfreunde,
sechs der auf nebenstehendem Foto zu sehenden Angus-Jungbullen haben wir am vergangenen Freitag geschlachtet. Sinn der Sache: Ihr könnt ihr Fleisch ab sofort in unserem online-shop bestellen. Und die Fleischausgabe findet am 19. November (9:30 – 16 Uhr) und 20. November (9:30 – 13 Uhr) auf dem Schäferhof Todtenhaupt in Hilter statt.
Wir wünschen viel Spaß bei den Bestellungen!
Mona und Michael

Hier noch ein paar Fotos:

Liebe Fleischfreunde,
Hannes zieht sich aus unserer gemeinsamen Tierhaltung und der Arbeit auf dem Hof zurück. Den Hof betreiben nun meine Frau Mona und ich alleine weiter. Um dieser Veränderung auch im Namen Rechnung zu tragen, wird www.teutofleisch.de zu www.dunkershof.de. An der Art, Landwirtschaft, Tierhaltung und Fleischverkauf zu betreiben, ändert sich dadurch nichts.
Mona und Michael Dunker

Bestellungen im online-shop ca. ab dem 7.11. möglich

Liebe Fleischfreunde,
auch ihr könnt es sicher nicht mehr erwarten, endlich wieder frisches Teutofleisch auf den Grill zu hauen. Deshalb müssen natürlich die Vorräte aufgefüllt werden, wozu ihr nun die Gelegenheit habt.

Die Fleischausgabe findet am Samstag, dem 21.5. von 9:30 bis 16:30 Uhr an gewohnter Stelle in Hilter statt. Alle weiteren Infos und Bestellmöglichkeiten finden sich hier in unserem online shop.

Viel Spaß bei den Bestellungen wünschen
Hannes und Michael

Liebe Fleischfreunde,

wie jeden Winter haben wir nun im März das 2. Mal geschlachtet. Wie im November sind es acht Tiere, die wir am 11. März selbst zum Schlachter gebracht haben – das Foto links zeigt einen der Bullen bei der Ankunft.
Wer das leckere Fleisch unserer biologisch aufgezogenen Teutoburger Angus-Rinder (oder unsere Kartoffeln) erwerben möchte, kann ab sofort in unserem online-shop bestellen. Dort finden sich auch alle Details zur Ausgabe, die am 26. und 27. März stattfinden wird.

Viel Spaß bei den Bestellungen wünschen Hannes und Michael

Liebe Fleischfreunde,

weil ihr stets so fleißig unser Fleisch bestellt, gibt es nun zum ersten Mal gleich zwei Tage zur Ausgabe. So können wir ohne größere Wartezeit auch das Fleisch von diesmal acht geschlachteten Tieren seiner Bestimmung näher bringen.

Doppelt ist der Verkauf noch in einem anderen Sinne: Wir haben Kartoffeln angebaut, die festkochende und sehr aromatische Sorte „Glorietta“. Wie das Fleisch könnt ihr sie nun bei den Einzelteilen in unserem online-shop vorbestellen, dort finden sich auch alle weiteren Details.

Viel Spaß bei den Bestellungen wünschen Hannes und Michael.